Stefan Kordes nasceu em 1968 e estudou música sacra e órgão em Hamburgo, Estugarda e Viena, com professores famosos como Benhard Haas, Jon Laukvik, Burkhard Meyer-Janson e Michael Radulescu (órgão), Leopold Hager, Dieter Kurz e Volker Wangenheim (direção), Marco Antonio de Almeida, Peter-Jürgen Hofer e Renate Werner (pianoforte), Jon Laukvik e Isolde Zerer (cravo). Venceu muitos concursos organísticos internacionais.
Depois de Heidenheim e Wuppertal, a partir de 2001, Stefan Kordes é maestro do coro e organista na igreja de St. Jacobi em Göttingen, sendo também diretor artístico do festival “Internationale Orgeltage St. Jacobi”.
A sua intensa atividade leva-o por toda a Europa, Russia e África do Sul.
Em 2005 tocou a integral para órgão de Johann Sebastian Bach, em 25 concertos.
Além dos ciclos organísticos completos de Brahms, Couperin, de Grigny, Mendelssohn Bartholdy, Muffat e Schumann executou também a integral para órgão de Oliver Messiaen em 2008, e em 2011, as obras completas de Jehan Alain e Maurice Duruflé.